De divisie Food Service heeft twee productielocaties: één in Großostheim voor hamburger-patty’s en één in Holzwickede voor schnitzels, Haxen, rundergehakt en kipproducten. Daarnaast heeft de divisie strategische langetermijnallianties met externe productiepartners in zowel Europa als Azië.
Food Service bedient twee segmenten van de voedselmarkt: gastronomie en impulskanalen. Het segment gastronomie omvat cateringbedrijven, kantines, restaurants en hotels. Zij vormen het meer traditionele segment van de foodsector. Het andere segment, de impulsaankopen (snacks), omvat verkooppunten zoals convenience-aanbieders, de reis- en vrijetijdsbranche en uitgaansvoorzieningen. Het impulskanaal is jong en biedt veel kansen. Een groeiend aantal mensen eet buitenshuis en koopt voedsel bij verkooppunten zoals benzinestations en afhaalrestaurants.
Twee merken: SALOMON FoodWorld en FVZ Convenience
Vion heeft twee foodservice-merken: Salomon FoodWorld en FVZ Convenience. Salomon FoodWorld is gepositioneerd als een innovatief convenience-bedrijf, dat zich richt op de impulsen, successen en emoties van de klant. Salomon FoodWorld is een groot merk in Duitsland en Oostenrijk en groeit sinds de marktintroductie in 2015 ook in Nederland. Salomon FoodWorld biedt producten in drie productcategorieën aan:
– Finger Food
– Burgers & Wraps
– Schnitzel & More
Uitgelichte producten Salomon FoodWorld
FVZ Convenience
FVZ Convenience staat voor vernieuwing binnen de traditionele keuken. Klanten kunnen kiezen uit een breed gevarieerd aanbod, met tientallen producten die gemakkelijk en snel te bereiden zijn:
– Schnitzels & Steaks
– Gehakt
– Traditioneel & Robuust
– Gevogelte
– Vitaal & Lekker
Uitgelichte producten FVZ Convenience
Onze andere expertisegebieden
-
Industrie
In nauwe samenwerking met onze ketenpartners richten we ons op de wensen van onze klanten
-
Retail
Een optimaal vlees-assortiment voor retailers in samenwerking met retailers, dat voldoet aan de wens van de consument