FVZ verrast op de Internorga

Klassiekers in papier

Op de laatste Internorga in Hamburg presenteerde Vion-dochter haar ‘klassiekers in papier’. “Het hele team is enorm blij met de enorme stroom aan positieve reacties op onze nieuwe producten”, zegt productmanager Jana Kinder-Kruse. Ook de vakpers was vol lof over het verfijnde arrangement.

De varkenssteak ‘Rustikal’ en de kippenborsten ‘Landlust’ of ‘Mediterran’ worden geleverd in papieren zakjes. De presentatie roept herinneringen op aan verjaardagsfeestjes. De kleine pakketjes, die, afhankelijk van het gerecht, zijn gesloten met een blauw, groen of rood lint, doen denken aan een met liefde verpakt cadeau. “Op deze manier is het onmogelijk om je te vergissen in de drie verschillende producten”, legt Jana Kinder-Kruse uit. Zoals altijd bij Vion Food Service speelt het uiterlijk ook een belangrijke rol.

De verpakkingen van 200 gram zijn ook goed voor het milieu, omdat er geen plastic of andere kunststoffen voor worden gebruikt. Het kookpapier van gecertificeerd hout is biologisch afbreekbaar en composteerbaar.

 

Drie variaties

Natuurlijk is de inhoud ook overtuigend. De varkenssteak ‘Rustikal’ wordt verfijnd met zorgvuldig geselecteerde groenten en blokjes spek. Kippenborst ‘Mediterran’ wordt geserveerd met gegrilde paprika’s, fijne groenten en feta. Kippenborst ‘Landlust’ wordt smakelijk begeleid door voortreffelijke groenten, kalkoenspek en Goudse kaas. Alle drie de menu’s zijn heerlijk hartig gemarineerd en klaar om te eten.

De FVZ-noviteiten zijn eenvoudig op te warmen op 180 graden. Na 18 tot 22 minuten in een combi-oven kunnen ze op tafel. Het vocht blijft in de zakjes achter. De gast staat een gevarieerde en sappige ervaring te wachten. Het is ‘eetbaar entertainment’. Bij het losmaken van de verschillende gekleurde linten beleeft de consument iets heel bijzonders. Precies op dat moment komen de heerlijke geuren van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten naar boven. Het totaalplaatje heeft een zeer verleidelijk effect. Jana Kinder-Kruse benadrukt dat met de ‘klassiekers in papier’ de herpositionering van het merk onder het motto ‘gewoon echt genieten’ consequent wordt voortgezet. FVZ Convenience laat zien hoe moderne klassiekers uit de keuken kunnen worden geïnterpreteerd. “Op deze manier breiden we ons klanten- bestand gericht uit.”

De nieuwste creaties uit Holzwickede kunnen
voor de hongerige magen uitstekend worden aangevuld met stokbrood, gebakken aardappelen of aardappelwedges.