Duurzame groei

Duurzame groei met creativiteit en hypermoderne techniek

Wie als marktleider op het gebied van rundvlees in Europa de bedrijfstak telkens weer met nieuwe concept kan verrassen, is vrij goed bezig. Door open te staan voor nieuwe ontwikkelingen, blijven wij trouw aan waar wij voor staan. Zonder de toewijding en de ideeën van de vele medewerkers zou het niet mogelijk zijn om trendsetter te zijn en te blijven. Wij zien de toekomst als een kans.

De basis van ons succes is het commitment aan de beste kwaliteit rundvlees en een perfecte klantenservice. In een maatschappij waar het lastiger is geworden om succes te hebben, kan alleen overtuigen door te presteren. Wij blijven consequent inzetten op transparantie en onderhouden een nauwe en langdurige samenwerking met onze klanten. Van onze partners verwachten wij betrouwbaarheid in de totale waardeketen. Zij kunnen dat ook van ons verwachten. Op die manier ontstaan stabiele zakelijke relaties die jarenlang standhouden.

Daar kunnen we op voortbouwen. Wie concurrerend wil blijven, moet telkens weer iets nieuws uit durven te proberen en ook investeren. Daarbij voelen wij ons gebonden aan onze ethische principes, die wij in ons CSR-rapport hebben vermeld. In het proces van onze duurzame groeistrategie hebben we weer flinke stappen gezet. De uitbreiding van de locatie Waldkraiburg tot een van de grootste runderslachterijen van Europa is inmiddels voltooid. De geavanceerde installatie is in veel opzichten een voorbeeld voor de sector. De Duitse Dierenbescherming heeft aan Vion Waldkraiburg als eerste rundvleesbedrijf in Duitsland het certificaat ‘Voor meer dierenwelzijn’ (Für Mehr Tierschutz) uitgereikt. De stallen en de verdovingsinstallatie zijn ontworpen conform de aanbevelingen van de bekende dierenwelzijnexpert uit de VS, Temple Grandin.

De consumenten letten duidelijk meer op kwaliteit dan voorheen. Zij kijken ook over de grens om ideeën te krijgen voor de bereiding van hun levensmiddelen. Wij plukken de vruchten van de barbecue-hype die vanuit de VS inmiddels is overgewaaid naar Centraal-Europa. Op het gebied van Beef hebben we een hoop te bieden. Op dit moment brengen wij de New Steak Cut met originele uitsneden op de markt. Het devies ‘From nose to tail’ is momenteel van kracht, oftewel: “Als het maar op de barbecue kan”. Het hoeft nu eenmaal niet alleen maar T-bone, rib eye of filet te zijn. Het hele rund heeft aantrekkelijke stukken te bieden, die allemaal uitstekend smaken.

Met de traditionele rassen Simmental en Holstein-Friesian beschikken wij over fijn gemarmerd rundvlees, dat wij onder het overkoepelende en premium merk Goldbeef niet alleen op onze thuismarkten in Nederland en Duitsland verkopen. De vraag uit Zuid-Europa, vooral uit Italië en Frankrijk, groeit gestaag. Maar ook de export naar Azië en andere regio’s blijft toenemen. Onze internationale verkoopondersteunings-bureaus begeleiden en bevorderen het succes.

Creatief zijn wij ook bij het bedienen van gastronomen, hoteleigenaars, grote afnemers en de levensmiddelretailsector. Met de nieuwe productlijn ‘Cool Cuts’ van Goldbeef hebben we hun vrieskasten en -kisten veroverd. De afzetmarkten en consumptiegewoonten zijn altijd in beweging. Dat vormt voor ons zowel een uitdaging als een stimulans. Met innovatieve concepten zijn wij in dialoog met onze klanten en de consumenten.