Katenspeck

Produktbeschreibung

Durchwachsener Speck vom Schweinebauch. Katenspeck ist weich, wird lange gekocht und danach auf natürliche Weise geräuchert. Die Dicke des Bauches variiert von ca. 3,5 bis 5 cm und die Form ist entweder rund oder länglich.

Produktdetails

(Fleisch)art	Schwein

Shapes

Stab
industry
bulk

Scheiben

Würfel ^*
5x5x5
10x10x10

Streifen ^**
5x5
10x10
15x15
25x25
35x35

*) Cooled and IQF (individually quick frozen)
**) Thickness from 2 mm till 35 mm

Encebe Vleeswaren

Zusätzliche Informationen

Würfel werden gekühlt und IQF (individually quick frozen) geliefert. Die Streifen sind 2 bis 35 mm dick.

Produktbeschreibung

Produktdetails

Shapes

Encebe Vleeswaren

Zusätzliche Informationen

Market concepts