Food Service

Die Division Food Service betreibt zwei Produktionsstandorte: einen in Großostheim für Hamburger-Patties und einen in Holzwickede für Schnitzel, Haxen, Hackfleisch- und Geflügelprodukte. Zudem verfügt die Division über langfristige, strategische Verbindungen mit externen Produktionspartnern in Europa und Asien. 

Die Division Food Service beliefert zwei Segmente: Gastronomie und Impulskanäle. Der Bereich Gastronomie umfasst Cateringunternehmen, Kantinen, Restaurants und Hotels und steht für den traditionelleren Part der Branche. Der Bereich Impulskanäle umfasst Convenience-Anbieter, den Reise- und Freizeitmarkt sowie Bäckereien. Der Impulskanal ist jung und hat großes Potential. Immer mehr Menschen essen außer Haus und kaufen ihr Essen unterwegs.

Aus dem Land der aufgehenden Sonne

Die frechen Profis von SALOMON FoodWorld aus dem fränkischen Großostheim nehmen seit jeher internationale Trends in die Produktpalette auf und setzen sie spannend um. Diesmal haben sie mit Anleihen bei der asiatischen Küche einen besonderen Coup gelandet.

 

Meat skewers

FVZ has put three refined meat skewers on the map. The Kassler skewer, smoked pork loin with a filling of mustard and onion, coated with spices, the Saltimbocca on a skewer, made of pork meat with smoked ham in a marinade of sage, and the Involtini, a pork skewer coated with spices and a filling of bacon and onions.

FVZ surprises at the Internorga

At the last Internorga Fair in Hamburg Vion subsidiary FVZ Convenience presented its ‘classics in paper’ and received an enormous amount of positive reactions on the new products. The trade press is also full of praise about the new assortment.

SALOMON überrascht jetzt auch digital

Der neue Sortimentskatalog von SALOMON FoodWorld erhält erstmals in gedruckter Form auch digitale Elemente. Augmented Reality lautet das Stichwort. Mithilfe der kostenlosen App Wikitude können Leser mit dem Smartphone über die Katalogseiten scannen und sich Videos zum Angebot auf dem Bildschirm ansehen.

Salomon FoodWorld

Salomon Foodworld ist als innovatives Convenience-Unternehmen aufgestellt, das für Impulse, Erfolg & Emotionen steht. Die Marke ist nicht nur in Deutschland und Österreich sehr stark, sondern wächst seit ihrer Einführung im Jahr 2015 auch in den Niederlanden. Salomon Foodworld bietet Produkte in drei Produktkategorien an:

- Finger Food
- Burger & Wraps
- Schnitzel & More


FVZ Convenience

FVZ Convenience steht für frischen Wind in der traditionellen Küche. Kunden können aus einem breiten und differenzierten Angebot mit vielen leicht und schnell zuzubereitenden Produkten wählen:

- Schnitzel & Steaks
- Hackfleisch
- Rustikal & Deftig
- Geflügel
- Vital & Lecker

Unsere andere Fachgebieten

  • Industrie

    Zusammenarbeit mit unseren Partnern in der Lage

  • Retail

    Ein optimales Fleischsortiment für Einzelhändler