FVZ überrascht die Internorga

Classics in paper

Auf den letzten Internorga in Hamburg stellte Vion-Tochter FVZ Convenience aus Holzwickede „Klassiker in Pergament“ vor. „Die durchweg positive Resonanz auf unsere Neuheiten hat das ganze Team begeistert“, sagt Produktmanagerin Jana Kinder-Kruse. Auch die Fachpresse lobt das raffinierte Arrangement.

Das Schweinesteak „Rustikal“ und die Hähnchenbrust 
„Landlust“ sowie die Hähn
chenbrust
 „Mediterran“
 kommen in Pergamentsäckchen
daher. Die Inszenierung weckt Erinnerungen an Geburtstagspartys. Die kleinen
 Bündel – je nach Gericht mit einem blauen, grünen oder roten Baumwollbändchen verschlossen – erinnern an ein liebevoll eingewickeltes Geschenk. „Verwechslungen der drei Produkte sind auf diese Weise unmöglich“, erläutert Jana Kinder-Kruse den Trick mit den Schnüren. Die Optik spielt also – wie stets bei Vion Food Service – eine wichtige Rolle.

Drei Variationen

Die 200-Gramm- Päckchen sind aber auch ein Präsent an die Umwelt. Denn auf Plastik und andere Kunststoffe wurde bei den Verpackungen verzichtet. Das Kochpapier aus zertifiziertem Holz ist biologisch abbaubar und kompostierbar. Natürlich überzeugt auch der Inhalt. Schweinesteak „Rustikal“ ist mit aus- gewähltem Gemüse und Speckwürfeln verfeinert. Hähnchenbrust „Mediterran“ begleiten gegrillte Paprika, feines Gemüse und Fetakäse. Und Hähnchenbrust „Landlust“ wird mit erlesenem Gemüse, Putenbacon und Gouda abgeschmeckt. Alle drei Menüs sind lecker-würzig mariniert und küchenfertig gegart. Die FVZ-Innovationen erwärmt man unkompliziert bei 180 Grad. Nach
18 bis 22 Minuten im Kombiofen können sie serviert werden. Die Flüssigkeit bleibt in den Säckchen.

Den Gast erwartet ein vielfältiges und saftiges Erlebnis. Es ist „Entertainment zum Anbeißen“. Das Öffnen der verschiedenfarbigen Bänder sorgt für den besonderen Aha-Moment. Denn dann offenbaren sich die köstlichen Düfte der geschickt ausgewählten Zutaten. Das Ganze wirkt höchst verführerisch. Jana Kinder-Kruse hebt hervor, dass mit den „Klassikern in Pergament“ die Neupositionierung der Marke unter dem Slogan „Einfach echter Genuss“ konsequent fortgesetzt werde. FVZ Convenience stelle unter Beweis, wie modern Klassiker der Küche interpretiert werden können. „Auf diese Weise erweitern wir zielgerichtet den Kundenkreis.“

Die jüngsten Kreationen aus Holzwickede lassen sich wunderbar für Hungrige ergänzen mit Baguette, Bratkartoffeln oder Kartoffel-Wedges.