Vion wird seiner Rolle als Trendsetter durch die Einführung qualitativ hochwertiger, regionaler Produkte unter der Dachmarke GOLDBEEF gerecht. Rindfleisch ist eines der wertvollsten Lebensmittel die es gibt. Deshalb verwenden wir für unser GOLDBEEF nur den besten Rohstoff, der vor der weiteren Verarbeitung von unseren Fleischspezialisten visuell selektiert wird.
Denn nur der Rohstoff, der alle definierten Qualitätsparameter zu 100% erfüllt hat die Chance auf Weiterveredelung.
Cool Cuts
Der Name ist Programm. Tiefgekühlte, perfekt gereifte Teilstücke in Premiumqualität. Einzeln verpackt, Ready to cook, sous-vide fähig.
Die passgenaue Lösung für Gastronomen, Hoteliers und den Lebensmitteleinzelhandel: COOL CUT auftauen oder im Wasserbad garen und dann kurz auf dem Grill von beiden Seiten anbraten – fertig ist das perfekte Stück Fleisch mit Geling-Garantie – darunter Steak-Klassiker wie Entrecote, T-Bone und Filet, aber auch Flat Iron, Tomahawk, Côte de bœuf und Churrasco Ribs. Die ganzjährige Verfügbarkeit sowie eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten ab Produktionstag gewährleisten zudem eine gute Planbarkeit.